Azərbaycanda kənd yumurtasının qiymətində son günlər kəskin artım qeydə alınıb. Bir neçə gün əvvəl 20-25 qəpiyə satılan yumurta 10 qəpik bahalaşıb.
Sesxeber.com bildirir ki, mövzu ilə bağlı Quş əti və Yumurta İstehsalçıları Assosiasiyasının sədri Mürvət Həsənli bildirib ki, kənd yumurtasının qiyməti, adətən, payız aylarından etibarən artmağa başlayır və bu tendensiya aprel-may aylarına qədər davam edir.
Onun sözlərinə görə, qiymət artımının əsas səbəbi soyuq aylarda yumurta istehsalının azalmasıdır:
“Kənd toyuqları yay aylarında gündəlik təxminən 380 min yumurta verdiyi halda, qışda bu göstərici 120 min ədədə qədər düşür. Havaların soyuması, toyuqların açıq havada daha az vaxt keçirməsi və mineral maddələrin əlçatanlığının azalması da yumurtlama səviyyəsinə təsir göstərən amillərdəndir”.
